Lễ ra mắt bắt đầu vào lúc 13h30 với cuộc thi “Gỏi Cá Xưa và Nay,” nơi các đầu bếp tài năng từ khắp nơi hội tụ để tranh tài. Cuộc thi đã mang đến một không gian sôi động, đầy sáng tạo và đổi mới, khi các đầu bếp thể hiện sự khéo léo và tài năng qua những món gỏi cá truyền thống và hiện đại. Đây không chỉ là cơ hội để các đầu bếp giao lưu, học hỏi mà còn là dịp để công chúng thưởng thức những món ăn độc đáo và sáng tạo.
Các đội tích cực làm bài thi của mình
Sau thành công của cuộc thi, vào lúc 17h00, buổi lễ ra mắt Ban Chấp Hành Hiệp Hội Đầu Bếp Chuyên Nghiệp Đà Nẵng chính thức được tổ chức. Sau 10 năm hành trình phát triển, những bậc tiền bối để lại những giá trị và di sản đáng quý, họ đã xây dựng nền tảng vững chắc, truyền cảm hứng và kiến thức cho thế hệ tiếp theo, góp phần vào sự thành công và thịnh vượng của Hiệp Hội. Công lao và tâm huyết của họ đã tạo lên những bước tiến vượt bậc và định hình con đường cho những người đi sau tiếp tục phấn đấu và phát triển. Ông Lê Thành Tài đã được bầu làm Chủ tịch Hiệp Hội mới, hiện đang là Chủ tịch Hiệp Hội Đầu Bếp Chuyên nghiệp Đà Nẵng. Dưới sự lãnh đạo của ông, Ban Chấp Hành Hiệp Hội sẽ làm việc tích cực để phát triển câu lạc bộ và nâng cao chất lượng ẩm thực tại địa phương.
Ông Lê Thành Tài (Thứ 2 từ phải qua) phát biểu cảm ơn các đại biểu
Sự kiện được mở đầu bằng màn biểu diễn nghệ thuật đầy sắc màu, thể hiện sự giao thoa văn hóa giữa truyền thống và hiện đại. Trong buổi lễ, các thành viên của Ban Chấp Hành đã được giới thiệu và nhận sự chúc mừng từ các hội viên và khách mời. Đây là cơ hội để các thành viên trong ban chấp hành trình bày kế hoạch và mục tiêu của Hiệp Hội, đồng thời tạo điều kiện cho các hội viên tham gia vào các hoạt động và dự án sắp tới. Các hoạt động này bao gồm:
1. Chương Trình Đào Tạo và Hội Thảo : Cung cấp các khóa học và hội thảo chuyên sâu về ẩm thực, giúp các đầu bếp nâng cao kĩ năng và kiến thức.
2. Hợp Tác Quốc Tế: Mở rộng hợp tác với các tổ chức ẩm thực quốc tế, tạo cơ hội giao lưu và học hỏi kinh nghiệm.
3. Sự Kiện và Lễ Hội Ẩm Thực: Tổ chức các sự kiện và lễ hội ẩm thực nhằm giới thiệu đặc sản Đà Nẵng đến du khách trong và ngoài nước.
4. Chương Trình Từ Thiện: Phối hợp với các tổ chức từ thiện để tổ chức các bữa ăn miễn phí cho người nghèo, nhằm lan tỏa tình yêu ẩm thực và tinh thần cộng đồng.
Hiệp Hội Đầu Bếp Chuyên Nghiệp Đà Nẵng được kỳ vọng sẽ trở thành một nền tảng quan trọng cho sự phát triển nghề nghiệp của các đầu bếp, đồng thời là một diễn đàn giao lưu và học hỏi không thể thiếu trong ngành ẩm thực. Với sự hình thành của câu hiệp hội và sự lãnh đạo của Ban Chấp Hành, ngành ẩm thực Đà Nẵng đang bước vào một giai đoạn mới, đầy triển vọng và cơ hội.
Buổi lễ ra mắt Ban Chấp Hành Hiệp Hội Đầu Bếp Chuyên Nghiệp Đà Nẵng không chỉ là sự kiện quan trọng trong lĩnh vực ẩm thực mà còn là một dấu mốc khởi đầu cho những hoạt đông sáng tạo và hợp tác đầy triển vọng. Với sự nhiệt huyết và tài năng của Ban Chấp Hành mới, tin rằng Hiệp Hội Đầu Bếp Chuyên Nghiệp Đà Nẵng sẽ ngày càng phát triển mạnh mẽ, góp phần đưa ẩm thực Đà Nẵng vươn xa ra thế giới.
Hoặc