Với diện tích lớn nuôi tôm trên cát đến 500 ha trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế, nhưng phần lớn nuôi theo hộ cá nhân, chưa có sự liên kết theo chuỗi giá trị nên bấp bênh. Mới đây đã xuất hiện một số mô hình, công nghệ mới mang tính bền vững.

TT-Huế: Nuôi tôm trên cát bằng ao tròn, cứ 1ha nông dân bắt 15 tấn, lãi ròng 300-400 triệu/ha mỗi vụ - Ảnh 1.

Nuôi tôm trên cát ở Quảng Công (huyện Quảng Điền, tỉnh TT-Huế)

Từ khi nhận ra nguyên nhân ô nhiễm môi trường, dịch bệnh, ông Hoàng Vinh ở xã Vinh Mỹ (huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế) đầu tư xây dựng hạ tầng kỹ thuật khá đồng bộ để nuôi tôm trên cát. Cứ 2-3 ao nuôi tôm thương phẩm có một ao lắng xử lý nước; từ đó chấm dứt tình trạng đưa nước biển trực tiếp vào ao hồ, hoặc trực tiếp xả nước trong hồ nuôi tôm ra môi trường.

Nuôi tôm trên cát bằng ao tròn-Mô hình mới, lãi cao

Nguồn nước trước khi cấp vào ao nuôi được ông Vinh cho lắng lọc, xử lý môi trường tại ao chứa, đồng thời thực hiện nuôi tôm thẻ theo hai giai đoạn “ương dưỡng và nuôi thương phẩm”. 

Giống tôm thẻ chân trắng sau 30 ngày ương dưỡng, theo dõi, kiểm dịch, xử lý các mầm bệnh, đảm bảo an toàn mới chuyển vào ao nuôi. Với việc thay đổi phương thức nuôi tôm, từ hai năm nay, mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng của ông Vinh với 4 ha (14 hồ) đều đạt năng suất bình quân 15-20 tấn/ha/vụ, lãi 2-3 tỷ đồng/vụ.

An Giang: Nuôi loài thú xách đuôi lên nhìn như con chuột, ăn thịt mát, giàu đạm, giàu canxi, ai cũng hỏi mua

Cuối năm vừa qua, mô hình nuôi tôm trên cát bằng ao tròn của ông Đặng Phước Hoàng ở xã Điền Lộc (huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế) được ngành thủy sản đánh giá mang lại hiệu quả, phù hợp với quy trình nuôi tôm chân trắng trên cát ven biển. 

Trước đây, ông Hoàng nuôi tôm bằng ao vuông diện tích lớn thường dịch bệnh, thua lỗ; sau khi tham quan, học tập kinh nghiệm nuôi tôm, kỹ thuật nuôi tôm ở các tỉnh phía Nam, ông chuyển sang nuôi bằng ao tròn với diện tích nhỏ gọn được thiết kế đặt trong ao nuôi cũ.

Ông Hoàng cho rằng, với diện tích ao nuôi tôm nhỏ khoảng 500m2 dễ quản lý tôm nuôi, xử lý môi trường, nguồn nước, các loại chất bẩn, chất thải trong ao…

Điều này không chỉ hạn chế nguy cơ ô nhiễm môi trường trong nuôi tôm mà còn giảm chi phí đầu tư. Mô hình nuôi tôm trên cát bằng ao tròn với diện tích nhỏ có thể nuôi được 3 vụ/năm, kể cả vụ hè. Sản lượng tôm nuôi mỗi ao 500m2 ước đạt chừng 2-2,5 tấn, tương đương hoặc cao hơn nuôi ao vuông 0,5 tấn.

Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh Thừa Thiên Huế, ông Châu Ngọc Phi thông tin, ngoài các mô hình mới của hộ dân, hai năm qua, từ nguồn vốn hỗ trợ của Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Thừa Thiên Huế đã triển khai một số mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng theo hướng VietGAP tại vùng cát ven biển Ngũ Điền và Phú Lộc.

Kết quả, sau gần 4 tháng nuôi với mật độ thả tôm giống 80 con/m2, năng suất tôm thẻ chân trắng đạt trên dưới 15 tấn/ha, lãi bình quân 300-400 triệu đồng/ha/vụ.

Cần liên kết, hợp tác trong nuôi tôm trên cát bằng ao tròn

Theo ông Hoàng Vinh, người nuôi tôm thẻ cần thay đổi tư duy, nhận thức, có sự hợp tác, thống nhất trong quá trình nuôi. 

Vĩnh Long: Loài cá quý hiếm đẹp như tiên, nhưng sao cái tên nghe lại bị giật mình thon thót
 02/03/2021 13:45
Hoàng Thế (Báo Thừa Thiên Huế)
Từ khóa:
ngành thủy sản thừa thiên huế công nghệ mới ô nhiễm môi trường huyện phú lộc tôm thẻ chân trắng nuôi tôm thẻ nuôi tôm trên cát nuôi tôm trên cát bằng ao tròn xã Điền Lộc