Với sự chuyển động nhanh chóng của guồng quay cuộc sống. Việc thưởng thức cà phê cũng trở nên “xa xỉ” với nhiều người về mặt thời gian. Nắm bắt được xu hướng đó, thay vì cần thời gian để chờ từng giọt cà phê rơi xuống như pha phin. Thì dòng cà phê rang mộc pha máy được nhiều người tìm kiếm hơn. Nhanh hơn, nhưng vẫn có đầy đủ trọn vẹn hương vị thơm ngon của cà phê nơi đất Việt.

Vậy cà phê pha máy và pha phin có điểm khác biệt như thế nào?

Cà phê pha máy và cà phê pha phin là hai phương pháp pha cà phê khác nhau, có những sự khác biệt về quy trình và kết quả cuối cùng. Dưới đây là một so sánh giữa cà phê pha máy và cà phê pha phin:

Cà phê pha máy:

Quy trình: Trong cà phê pha máy (chẳng hạn như máy pha espresso hoặc máy pha cà phê tự động), nước nóng được đẩy qua hạt cà phê bằng áp lực cao. Quy trình này tạo ra một ly cà phê ngắn, đậm đà và đầy hương vị.

Kết quả: Cà phê pha máy thường có hương vị đậm đà, đặc trưng và chất lượng cao. Máy pha espresso thường tạo ra cà phê espresso (còn gọi là espresso shot) có thể được uống đơn sơ hoặc sử dụng để tạo nền cho các loại thức uống khác như cappuccino và latte.

Tốc độ: Cà phê pha máy thường nhanh hơn cà phê pha phin vì quá trình pha có áp lực cao và nhiệt độ nhanh.

Cà phê pha phin:

Quy trình: Cà phê pha phin thường thực hiện bằng cách đổ nước nóng thủy tinh qua lớp hạt cà phê đã được đặt trong phin. Nước tiếp xúc với cà phê và thấm qua chậm rãi, tạo ra một ly cà phê nâu đậm và thơm ngon.

Kết quả: Cà phê pha phin thường có hương vị tươi ngon, dịu nhẹ và hương thơm tự nhiên của cà phê. Đây thường là cách pha truyền thống ở nhiều nơi, đặc biệt tại các quán cà phê đường phố.

Tốc độ: Cà phê pha phin thường mất thời gian hơn cà phê pha máy vì quá trình thấm nước qua lớp cà phê diễn ra chậm rãi.

Cà phê pha máy và cà phê pha phin đều có những đặc điểm riêng và tạo ra những loại cà phê có hương vị và trải nghiệm khác nhau. Sự lựa chọn giữa hai phương pháp này thường phụ thuộc vào sở thích cá nhân và tình hình sử dụng.

Có thể nói, cà phê Việt gắn với cà phê đậm vị và chút chill của việc thưởng thức từng giọt cà phê phin. Nhưng không có nghĩa, cà phê Việt thiếu đi sự thích nghi của nhu cầu cuộc sống hiện đại. Và cà phê rang mộc pha máy do Miss Coffee cung cấp sẽ đáp ứng được điều đó.

Cách nhận biết cà phê rang mộc pha máy đúng chuẩn

Cà phê rang mộc pha máy đúng chuẩn có thể nhận biết qua nhiều cách khác nhau. Dù ở trạng thái nguyên hạt, bột hay đã pha. Chỉ cần là người yêu thích cà phê là đã có thể nhìn nhận cách rõ ràng. Nếu bạn là người mới tìm hiểu về cà phê, có thể sử dụng 3 cách dưới đây để nhận biết đúng chuẩn nhé.

Hạt cà phê rang mộc:

Cảm giác: Không có cảm giác dính và nhờn khi cầm hạt. Nếu có, có thể hạt đã được rang qua lớp bơ, rượu hoặc một nguyên liệu khác.

Bề mặt: Bề mặt hạt có độ nhám và thô. Đó là trạng thái nguyên bản của hạt cà phê.

Mùi hương: Có mùi hương đặc trưng của cà phê. Không phải mùi beo béo của bơ hay mùi đắng ngắt của ngũ cốc pha độn bị rang cháy.

Nước thử: Hạt cà phê mộc sẽ nổi lên và lơ lửng trên bề mặt nước trước khi dần chìm do tính khô của chúng. Càng mới thì sẽ chìm càng chậm.

Bột cà phê rang mộc:

Mùi hương: Có mùi hương đặc trưng, nồng nàn. Tương tự như hạt mộc, nhưng ở dạng bột, hương vị sẽ đậm và dậy mùi hơn.

Độ xốp: Bột cà phê không bị vón cục khi bóp, có độ tơi xốp tương tự như cát khô.

Pha chế: Khi đổ nước sôi vào bột cà phê nguyên chất, bột sẽ bắt đầu sủi bọt và nở ra nhanh chóng do sự khô của hạt. Ngược lại, cà phê kém chất lượng sẽ nổi lên bề mặt một thời gian trước khi thấm vào nước và không tạo nhiều bọt.

Màu sắc: Bột cà phê nguyên chất sau khi pha đúng tỷ lệ sẽ có màu nâu cánh gián đẹp mắt. Khi đặt trong ly thủy tinh và chiếu ánh sáng vào, bột cà phê nguyên chất sẽ cho thấy màu sắc rõ nét.

Nước cà phê:

Nước của cà phê nguyên chất thường có độ lỏng, không đặc sánh như bột cà phê. Có độ chìm nhất định của bột bị lọt lại. Không như cà phê pha độn, thường sẽ nhẹ hơn và nổi lên mặt nước.

Những đặc điểm này có thể giúp bạn nhận biết cà phê nguyên chất từ hạt cà phê và bột cà phê rang mộc. Hoặc cách đơn giản nhất là lựa chọn địa chỉ uy tín như Miss Coffee để mua thành phẩm cà phê rang mộc pha máy chất lượng.

Để mua hàng hoặc tư vấn chi tiết liên quan đến sản phẩm. Vui lòng liên hệ cho chúng tôi theo thông tin dưới đây để được tư vấn chi tiết.

Thông tin liên hệ

Miss Coffee

Địa chỉ: Cư Huê, Eakar, Đắk Lắk

Hotline: 0378 555 247

Email: misscoffee.com.vn@gmail.com

Website: https://www.misscoffee.com.vn/