Bún chả truyền thống
Bún Chả Sinh Từ - Món ăn giản dị, thân quen của người Hà Nội.
Bún chả SINH TỪ món ăn làm con người ta nhớ một thời phồn hoa của đất hà thành, cái món ăn đặc sắc đó giống như một kỷ niệm, một sợi dây gắn kết giúp con người ta nhớ về những điều tuyệt vời nhất. Nếu bạn chưa thử qua món ăn đặc sắc này, thì quả là một thiệt thòi lớn.
Bún chả Sinh Từ - Cả một nghệ thuật tinh tế trên bếp than hoa
Ăn bún chả là cả một nghệ thuật, đòi hỏi sự tinh tế, cầu kỳ, tỉ mẩn của người dân xứ Kinh Kỳ. Bún chả phải được ăn vào lúc giữa trưa, trong không gian phố phường ngập tràn khói tỏa mới có thể cảm nhận được hết hương vị của món ăn này.
Bún Chả Sinh Từ - Phong cách khác biệt mang hương vị thuần Việt
Không có một mốc chính xác để ghi lại lịch sử ra đời của bún chả, cũng chưa biết món ăn này được sáng tạo bởi ai. Chỉ biết rất lâu rồi, từ thế hệ này sang thế hệ khác của người Hà Nội vẫn quen thuộc với bún chả và coi đây là một món ăn không thể thiếu trong đời sống ẩm thực thường ngày.
Bún chả Sinh Từ - món ăn truyền thống đi cùng năm tháng.
Hà Nội có trên 15 món bún khác nhau, nhưng món bún luôn được người ta nhắc đến đầu tiên khi nhớ về mảnh đất này đó là món bún chả.
Bún chả Sinh Từ - Giữ gìn tinh túy ẩm thực
Có thể nói rằng bún chả là món không lẫn vào đâu được, khi ăn tất cả giác quan như hòa lẫn vào nhau. Người pha nước chấm sử dụng dấm nhưng khi ăn bún chả tôi phải thốt lên rằng: “Người nấu pha nước dùng thật khéo léo, đậm đà làm sao!”, đó là sự kết hợp giữa nước mắm, đường, dấm, tỏi, ớt, thêm một ít đu đủ xanh dai giòn giòn làm bản thân tôi phải điếng người vì nó quá ngon, quả thật để pha được nước chấm này người bán phải thật khéo tay và tích lũy công thức, kinh nghiệm sau bao nhiêu năm hành nghề.
"Đệ nhất bún chả Sinh Từ" làm say lòng thực khách Hà Thành
Bún chả là một nét rất riêng của văn hóa ẩm thực đất kinh kỳ và là một “nghệ thuật” không lẫn với bất kỳ món nào. So với Bún chả Huế, bún thịt nướng miền Nam thì hương vị độc đáo với đẳng cấp hơn hẳn. Ăn bún chả Hà Nội giữa không gian phố phường vào bữa trưa, dẫu là mùa Xuân, mùa Hạ, mùa Thu hay mùa Đông đều cảm được cái thú vui của món ăn này.
Bún Chả Truyền Thống Trong Lòng Hà Nội
Bún chả là một nét rất riêng của văn hóa ẩm thực đất kinh kỳ và là một “nghệ thuật” không lẫn với bất kỳ món nào. So với Bún chả Huế, bún thịt nướng miền Nam thì hương vị độc đáo với đẳng cấp hơn hẳn. Ăn bún chả Hà Nội giữa không gian phố phường vào bữa trưa, dẫu là mùa Xuân, mùa Hạ, mùa Thu hay mùa Đông đều cảm được cái thú của món ăn này
Bún chả Sinh Từ - Cả một nghệ thuật tinh tế trên bếp than hoa
Quán bún chả Sinh Từ được ra đời khá lâu từ cuối thế kỉ 19 và đầu thế kỉ 20. Cho đến nay, Sinh Từ vẫn được nhắc đến như một trong những quán bún chả ngon nhất Hà Nội.
Hoặc